La Salsa Pesto
Hoy les compartimos una receta súper fácil que hará un gran cambio a tus pastas y ensaladas: La Salsa Pesto. Puedes usarla en tu plato favorito o como complemento para darle un toque gourmet.
INGREDIENTES:
- 25 gr de albahaca fresca.
- 2 dientes de ajo.
150 ml de aceite de oliva. - 200 gr queso parmesano.
- 25 gr de piñones (se puede reemplazar con pecanas o castañas).
- Sal de @abiteofcusco al gusto. Te recomendamos la sal rosada de orégano con cebolla o la de hongos negros con perejil.
- Pimienta al gusto.
PREPARACIÓN:
Ahora lo más fácil: la preparación.
Coloca todos los ingredientes en un procesador o licuadora, agrega poco a poco el aceite hasta obtener la textura deseada.
¡Listo, qué lo disfruten!
¡BUEN PROVECHO!
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